Im Jänner 2025 fiel der Startschuss für die dritte partizipative Forschungsphase. An dieser nehmen die PMS.PHSt Graz sowie die MS Graz-Webling teil. Zu Beginn tauschten sich die Schüler*innen darüber aus, was nachhaltige Ernährung für sie bedeutet und legten ihre persönlichen Forschungsinteressen fest.